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　　中新網忻州11月24日電 題：雁門關下黃酒飄香 文旅融合共話振興

　　作者 吳瓊

　　“南口村是分散陡坡型旱地，以前村民種小雜糧，僅能回個本錢。”山西省忻州市代縣南口村黨支部書記王俊彪告訴記者，如今，土地流轉後，村民不僅能獲得流轉資金，還能在黃酒産業基地工作，一些年輕人也返鄉就業，村民實現增收。

正在建設的雁門王酒堡。吳瓊攝

　　雁門關下的山西代縣，是國家曆史文化名城，古稱“雁門郡”“代州”，黃酒傳承至今已有上千年曆史。北宋忠烈楊家将曾駐守代縣雁門關，每逢将士出征，百姓們便端出一碗窖藏黃酒爲将士壯行。

　　近年來，忻州市不斷推動代州黃酒的傳承保護與創新發展，着力打造具有地域特色、優良品質的北方黃酒品牌。2022年，代州黃酒被列入山西省首批10個省級重點特色專業鎮。

　　對于種植黍米的村民而言，代州黃酒已成爲他們的“緻富酒”。

　　“自2022年4月起，我們規劃建設3萬畝優質有機黍米基地，通過集中流轉農戶土地、實施地力提升，與農民專業合作社簽訂合同，委托進行耕、旋、種、收一體化托管管理。”山西雁門王酒業有限公司總經理張宏斌介紹，去年4月至今，該公司已集中流轉雁門關鎮殿上村、西段村、南口村、太和嶺口村土地3800畝，爲580餘戶農民戶均創收3000元。

近年來，忻州市不斷推動代州黃酒的傳承保護與創新發展，打造具有地域特色、優良品質的北方黃酒品牌。吳瓊 攝

　　今年以來，得益于雁門山酒業黃酒文化産業園、雁門王酒業等重點項目的實施，進一步讓代州黃酒香飄萬裏。代縣官方明确到2027年實現“黃酒産業總産能達到30萬噸，專業鎮綜合産值突破30億元”的目标。

　　截至目前，代州黃酒專業鎮擁有各類市場主體143家，其中酒類生産企業52家，2023年黃酒産業總産能預計達13萬噸，産值突破3億元。

　　“近年來，我們也帶黃酒企業參加酒博會，擴大銷售市場。”代縣農業農村局副局長蔡繼偉說，同時，推出相應優惠政策，加大補貼力度，優化服務保障，支持企業發展。

　　下一步，代縣将聚焦傳統特色專業優勢，擴大産業規模、加快數字轉型、培育原料基地、推進技術創新，探尋“黃酒+文旅”融合發展新路徑，推動代州黃酒專業鎮高質量發展，助力鄉村振興。(完)

責任編輯：共工社