共工新聞•共工日報副刊10月8日電(陳孝波 高鋒 文/圖)近日,重慶市涪陵區敦仁街道清溪溝社區一場“攜手鄰裏迎國慶,擁抱祖國慶生日”的活動溫暖展開。“村口嗦二兩”涪陵清溪溝店積極融入其中,爲活動增添了一抹别樣的亮色。
清溪溝社區舉辦此次活動一方面,是爲了豐富居民的文化生活,爲居民之間的交流搭建更多的橋梁,進而增強社區的凝聚力;另一方面,也是借助活動加強傳統文化教育,提升居民的綜合素養,并且營造濃郁的國慶氛圍。活動内容精彩紛呈,從普法宣傳到牙科義診,從中醫健康講座到共享蛋糕、長壽面等,涵蓋多個方面,滿足了不同居民群體的需求。
活動當天,“村口嗦二兩”涪陵清溪溝店展現出極大的熱情與誠意。負責人高鋒與廚師長潘國慶早早地就開始忙碌起來。他們精心挑選食材,細心地切番茄、打雞蛋、炒雞蛋,同時有條不紊地燒水、準備面盒和筷子等餐具。準備好的熱氣騰騰的雞蛋面被及時送到清溪溝社區會議室。
随後,與清溪溝社區書記何建君一起送到社區幹部、老幹部、黨員、群衆、衛生保潔員以及志願者等人員手中。大家圍坐在一起,吃着長壽面,共同慶祝國慶這個特殊的日子,現場洋溢着歡樂和諧的氛圍。
“村口嗦二兩”涪陵清溪溝店以其豐富的美食種類備受居民喜愛,店内提供牛肉面、肥腸面、碗雜面、雞雜面、小面、酸辣粉、刀削面和米線等多種選擇。
據高鋒介紹,店鋪對食材品質嚴格把控,店内使用的醬油、辣椒、花椒等原材料均爲上等品質。爲确保新鮮口感,小面、小黃蔥、牛肉、肥腸每天清晨5點就從重慶運抵涪陵。而且煮面采用老式大梯鍋猛火煮面的獨特方式,這種方式換水迅速,煮出的面條口感更佳。
此次活動是社區與商家攜手合作的典範,它充分體現了社區與商家齊心協力,共同營造歡樂國慶氛圍、竭誠服務居民的良好精神風貌,讓國慶的歡樂與溫情在清溪溝社區蔓延開來。